Ile kalorii mają winogrona — wartości odżywcze i resweratrol
Winogrona: 69 kcal w 100 g, ok. 104 kcal — szklanka winogron (150 g). Kalkulator kalorii porcji + białko, tłuszcz, węglowodany.
-
1Wprowadź dane
Wpisz treść, wklej tekst lub załaduj plik z dysku. -
2Kliknij przycisk
Narzędzie natychmiast przetworzy Twoje dane w przeglądarce. -
3Pobierz wynik
Skopiuj gotowy tekst lub zapisz plik na urządzeniu.
return "Wynik gotowy w 0.1s";
}
| Porcja | Kalorie |
|---|---|
| 100 g | 69 kcal |
| szklanka winogron (150 g) | 104 kcal |
| garść (80 g) | 55 kcal |
| 1 winogrono (5 g) | 3 kcal |
| Wartości w 100 g | |
|---|---|
| Kalorie | 69 kcal |
| Białko | 0,7 g |
| Tłuszcz | 0,2 g |
| Węglowodany | 18,1 g |
| Błonnik | 0,9 g |
Średnie wartości wg tabel IŻŻ/USDA dla części jadalnych. Konkretny egzemplarz może się nieco różnić.
Oceń to narzędzie:
Powiązane narzędzia
Inne narzędzia, które mogą Ci się przydaćWinogrona – słodkie owoce o wysokich walorach antyoksydacyjnych i umiarkowanej kaloryczności
Winogrona to owoce o tysiącletniej historii uprawy, nierozerwalnie związane z rozwojem winiarstwa i kultury śródziemnomorskiej. Cechują się wyjątkowo słodkim smakiem i soczystością. Pod kątem dietetycznym winogrona wyróżniają się nieco wyższą gęstością energetyczną w porównaniu do innych świeżych owoców (np. truskawek czy malin) – w 100 gramach jadalnej części owocu znajduje się około 69 kilokalorii (kcal). Wynika to z wyższej zawartości węglowodanów prostych (glukozy i fruktozy). Mimo to, z uwagi na ogromne bogactwo flawonoidów i resweratrolu, winogrona są cennym elementem zdrowej diety, pod warunkiem kontrolowania porcji.
Nasz interaktywny kalkulator kalorii winogron pozwala na szybkie przeliczenie wartości odżywczych dla garści, szklanki lub całej kiści winogron jasnych oraz ciemnych, co ułatwia bilansowanie codziennego makro.
Czerwone kontra zielone winogrona – potęga resweratrolu
Wartości odżywcze i właściwości prozdrowotne winogron różnią się w zależności od koloru ich skórki:
- Ciemne winogrona (czerwone, fioletowe, czarne): Są znacznie bogatsze w substancje aktywne niż odmiany jasne. Zawierają ogromne ilości antocyjanów oraz resweratrolu – potężnego polifenolu, który wykazuje silne działanie kardioprotekcyjne. Resweratrol pomaga rozszerzać naczynia krwionośne, zapobiega powstawaniu zakrzepów, obniża poziom cholesterolu LDL i wykazuje działanie przeciwstarzeniowe.
- Jasne winogrona (zielone, żółte): Choć zawierają mniej resweratrolu, są doskonałym źródłem krzemu, potasu oraz witaminy C. Dobrze nawadniają i wspomagają oczyszczanie organizmu z toksyn.
Tabela wartości odżywczych i makroskładników w 100g świeżych winogron
Poniższa tabela przedstawia szczegółowe zestawienie składników odżywczych w 100 gramach świeżych, dojrzałych winogron deserowych:
| Składnik odżywczy | Zawartość w 100g produktu | Rola w organizmie człowieka | Pokrycie dziennego zapotrzebowania (RDA) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 69 kcal | Średnia gęstość kaloryczna, źródło łatwo przyswajalnej energii. | 3.5% (dla diety 2000 kcal) |
| Woda | 80.5 g | Dobre nawodnienie organizmu. | - |
| Węglowodany | 18.1 g | Głównie cukry proste: glukoza (szybka energia dla mózgu). | 6.0% |
| Błonnik pokarmowy | 0.9 g | Niska zawartość błonnika w porównaniu do innych owoców. | 3.6% |
| Białko | 0.72 g | Śladowe ilości białka roślinnego. | 1.4% |
| Tłuszcze | 0.16 g | Produkt praktycznie beztłuszczowy. | 0.2% |
| Potas | 191 mg | Kontrola ciśnienia tętniczego i pracy mięśni. | 5.5% |
| Witamina C | 10.8 mg | Wsparcie odporności i syntezy kolagenu. | 13.5% |
Często zadawane pytania (FAQ)
Ile kalorii ma jedna garść winogron, a ile jedna szklanka?
Przeciętna garść winogron waży około 70-80 gramów i dostarcza około 50-55 kcal. Z kolei standardowa szklanka winogron bez szypułek waży około 150 gramów, co przekłada się na około 104 kilokalorie (kcal).
Czy ciemne winogrona są zdrowsze od zielonych?
Pod kątem działania kardioprotekcyjnego i antyoksydacyjnego – tak. Ciemna skórka zawiera znacznie więcej polifenoli (w tym resweratrolu) oraz antocyjanów, które zwalczają wolne rodniki i chronią serce przed miażdżycą.
Jaki jest indeks glikemiczny (IG) winogron?
Indeks glikemiczny świeżego winogrona wynosi 45-50 (niski/umiarkowany). Z uwagi na wyższą zawartość cukrów prostych, osoby z cukrzycą i insulinoopornością powinny spożywać winogrona w ograniczonych porcjach i unikać jedzenia ich na pusty żołądek.
Czy pestki winogron są jadalne i czy warto je gryźć?
Tak, pestki winogron są w pełni jadalne i stanowią jedno z najbogatszych źródeł proantocyjanidyn (OPC) – niezwykle silnych przeciwutleniaczy chroniących układ krążenia. Aby organizm mógł je przyswoić, pestki należy dokładnie pogryźć. Osoby o wrażliwym żołądku mogą jednak wybierać odmiany bezpestkowe.
Czy rodzynki mają tyle samo kalorii co świeże winogrona?
Nie, rodzynki są znacznie bardziej kaloryczne w tej samej wadze ze względu na odparowanie wody. O ile 100g świeżych winogron ma 69 kcal, o tyle 100g rodzynek dostarcza aż około 300 kcal (ponad cztery razy więcej!) i charakteryzuje się wysokim indeksem glikemicznym (IG = 65).