Ile kalorii ma arbuz — wartości odżywcze, lykopene i cytrulina
Arbuz: 30 kcal w 100 g, ok. 84 kcal — plaster arbuza (280 g miąższu). Kalkulator kalorii porcji + białko, tłuszcz, węglowodany.
-
1Wprowadź dane
Wpisz treść, wklej tekst lub załaduj plik z dysku. -
2Kliknij przycisk
Narzędzie natychmiast przetworzy Twoje dane w przeglądarce. -
3Pobierz wynik
Skopiuj gotowy tekst lub zapisz plik na urządzeniu.
return "Wynik gotowy w 0.1s";
}
| Porcja | Kalorie |
|---|---|
| 100 g | 30 kcal |
| plaster arbuza (280 g miąższu) | 84 kcal |
| szklanka kostek (150 g) | 45 kcal |
| Wartości w 100 g | |
|---|---|
| Kalorie | 30 kcal |
| Białko | 0,6 g |
| Tłuszcz | 0,2 g |
| Węglowodany | 7,6 g |
| Błonnik | 0,4 g |
Średnie wartości wg tabel IŻŻ/USDA dla części jadalnych. Konkretny egzemplarz może się nieco różnić.
Oceń to narzędzie:
Powiązane narzędzia
Inne narzędzia, które mogą Ci się przydaćArbuz – orzeźwiający owoc o najniższej kaloryczności
Arbuz (kawon) to bez wątpienia jeden z najchętniej spożywanych owoców w upalne letnie dni. Choć ze względu na swoją imponującą słodycz i soczystość może wydawać się produktem kalorycznym, w rzeczywistości jest jednym z najbardziej dietetycznych owoców na świecie. W 100 gramach jadalnej części arbuza znajduje się zaledwie 30 kilokalorii (kcal). Wynika to bezpośrednio z faktu, że arbuz składa się aż w 92% z czystej wody. Sprawia to, że jest rewelacyjnym naturalnym środkiem nawadniającym, który pomaga ugasić pragnienie, wspiera pracę nerek oraz wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn.
Nasz kalkulator kalorii arbuza na żywo pozwala szybko i precyzyjnie obliczyć wartość energetyczną całego plastra, połówki lub miseczki pokrojonego w kostkę arbuza, co pomaga kontrolować makroskładniki bez rezygnacji ze słodkich przekąsek.
Profil odżywczy arbuza – likopen i cytrulina dla zdrowia i regeneracji
Mimo wysokiej zawartości wody, arbuz kryje w sobie cenne substancje biologicznie aktywne:
- Likopen: Arbuz zawiera więcej likopenu (silnego przeciwutleniacza) niż świeże pomidory! Likopen neutralizuje wolne rodniki, wykazuje silne działanie przeciwstarzeniowe oraz wspomaga ochronę przed niektórymi typami nowotworów i chorobami układu krążenia.
- L-cytrulina: To organiczny związek chemiczny z grupy aminokwasów, który obficie występuje w miąższu i białej części skórki arbuza. Cytrulina w organizmie ulega przekształceniu w argininę, stymulując produkcję tlenku azotu (NO), który rozszerza naczynia krwionośne, obniża ciśnienie krwi oraz zmniejsza bolesność mięśni (tzw. zakwasy) po intensywnym treningu fizycznym.
- Potas: Minerał wspierający gospodarkę wodno-elektrolitową i prawidłową pracę serca.
Tabela wartości odżywczych i makroskładników w 100g arbuza
Poniższa tabela przedstawia szczegółowy profil odżywczy jadalnej części świeżego arbuza w przeliczeniu na 100 gramów:
| Składnik odżywczy | Zawartość w 100g produktu | Rola w organizmie człowieka | Pokrycie zapotrzebowania (RDA) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 30 kcal | Minimalna kaloryczność (produkt objętościowy). | 1.5% (dla diety 2000 kcal) |
| Woda | 91.4 g | Nawadnianie, wsparcie termoregulacji w upały. | - |
| Węglowodany | 7.6 g | Łatwo przyswajalne węglowodany proste (fruktoza). | 2.5% |
| Błonnik pokarmowy | 0.4 g | Niska zawartość błonnika. | 1.6% |
| Białko | 0.6 g | Śladowe ilości białka roślinnego. | 1.2% |
| Tłuszcze | 0.1 g | Praktycznie beztłuszczowy. | 0.1% |
| Potas | 112 mg | Regulacja pracy mięśni i ciśnienia krwi. | 3.2% |
| Witamina A | 28 mcg | Zdrowie wzroku i skóry. | 3.5% |
Często zadawane pytania (FAQ)
Ile kalorii ma jeden standardowy plaster arbuza?
Standardowy, gruby plaster arbuza ze skórką (półkole) waży około 300-350 gramów (z czego część jadalna stanowi ok. 250-280g). Taki jeden plaster dostarcza w przybliżeniu od 75 do 85 kilokalorii (kcal).
Jaki indeks glikemiczny (IG) ma arbuz i czy diabetycy mogą go jeść?
Indeks glikemiczny arbuza jest wysoki i wynosi 72. Jednak ze względu na to, że w 100g arbuza jest bardzo mało węglowodanów (głównie woda), jego ładunek glikemiczny (ŁG) wynosi zaledwie około 4-5 w porcji 150g (niski ładunek). Diabetycy i osoby z insulinoopornością mogą bezpiecznie jeść arbuza w kontrolowanych, mniejszych porcjach (np. do 150-200g jednorazowo) w połączeniu z tłuszczem lub białkiem (np. serem feta lub orzechami), co spowolni wchłanianie cukru.
Czy można jeść pestki arbuza?
Tak! Czarne pestki arbuza są w 100% jadalne i bardzo zdrowe. Obfitują w białko roślinne, cynk, magnez, żelazo oraz nienasycone kwasy tłuszczowe. Najlepiej spożywać je po wysuszeniu i delikatnym upieczeniu w piekarniku (jak pestki dyni) lub po zmieleniu.
Czy arbuz pomaga w odchudzaniu?
Tak. Dzięki wysokiej zawartości wody i znikomym kaloriom pozwala zapełnić żołądek (tworząc fizyczną objętość posiłku), co hamuje apetyt przy minimalnym spożyciu kalorii. Należy jednak uważać, aby nie zastępować nim całych posiłków z powodu braku białka i tłuszczów w owocu.
Jak rozpoznać słodkiego i dojrzałego arbuza?
Dojrzały arbuz powinien mieć na spodzie wyraźną plamę o kremowo-żółtym (a nie białym) odcieniu – oznacza to miejsce, na którym leżał na ziemi, dojrzewając w słońcu. Po stuknięciu w skorupę dojrzały arbuz wydaje głuchy, "dudniący" dźwięk, a jego ogonek jest suchy i lekko skurczony.