Ile kalorii ma kromka chleba — chleb pszenny, żytni i razowy
Kromka chleba: 249 kcal w 100 g, ok. 87 kcal — kromka (35 g). Kalkulator kalorii porcji + białko, tłuszcz, węglowodany.
-
1Wprowadź dane
Wpisz treść, wklej tekst lub załaduj plik z dysku. -
2Kliknij przycisk
Narzędzie natychmiast przetworzy Twoje dane w przeglądarce. -
3Pobierz wynik
Skopiuj gotowy tekst lub zapisz plik na urządzeniu.
return "Wynik gotowy w 0.1s";
}
| Porcja | Kalorie |
|---|---|
| 100 g | 249 kcal |
| kromka (35 g) | 87 kcal |
| cienka kromka (25 g) | 62 kcal |
| gruba pajda (50 g) | 125 kcal |
| Wartości w 100 g | |
|---|---|
| Kalorie | 249 kcal |
| Białko | 6,6 g |
| Tłuszcz | 1,5 g |
| Węglowodany | 51 g |
| Błonnik | 4 g |
Średnie wartości wg tabel IŻŻ/USDA dla części jadalnych. Konkretny egzemplarz może się nieco różnić.
Oceń to narzędzie:
Powiązane narzędzia
Inne narzędzia, które mogą Ci się przydaćKromka chleba – podstawa polskiego jadłospisu pod lupą dietetyczną
Chleb to absolutny fundament polskiej tradycji kulinarnej i najpopularniejsza baza codziennych śniadań oraz kolacji. Wokół spożywania chleba toczą się liczne dyskusje dietetyczne – zwolennicy diet niskowęglowodanowych oskarżają go o wywoływanie tycia, natomiast eksperci ds. żywienia podkreślają znaczenie dobrej jakości pieczywa jako źródła energii złożonej i błonnika. Kaloryczność kromki chleba zależy bezpośrednio od rodzaju użytej mąki oraz wagi samej kromki. Przeciętna kromka chleba pszennego lub żytniego o wadze 25-30 gramów dostarcza od 65 do 80 kilokalorii (kcal). Wybór odpowiedniego chleba decyduje o tym, czy posiłek nasyci nas na długo, czy wywoła nagły głód po kilkudziesięciu minutach.
Nasz poręczny kalkulator kalorii kromki chleba pozwala na natychmiastowe przeliczenie wartości odżywczych dla różnych gatunków pieczywa (chleb biały, żytni, razowy, orkiszowy, tostowy, bezglutenowy) w zależności od grubości krojenia.
Chleb jasny kontra ciemny – różnice w wartościach i indeksie sytości
Mimo podobnej kaloryczności w przeliczeniu na 100 gramów, różne rodzaje chleba mają zupełnie inny wpływ na nasz organizm:
- Chleb jasny (pszenny): Wypiekany z mąki wysoko oczyszczonej (oczyszczonej z otrąb i zarodków). Posiada niski indeks sytości, ma mało błonnika (ok. 1.5-2g/100g) i wysoki indeks glikemiczny (IG ≈ 70-75). Powoduje szybki skok glukozy we krwi.
- Chleb ciemny (żytni razowy, pełnoziarnisty): Wytwarzany z mąki z pełnego przemiału. Zawiera 3-4 razy więcej błonnika pokarmowego (ok. 6-8g/100g), dzięki czemu pęcznieje w żołądku i zapewnia sytość na wiele godzin. Posiada niski indeks glikemiczny (IG ≈ 50) i obfituje w witaminy z grupy B, cynk, magnez i żelazo.
Tabela: Porównanie wartości odżywczych w jednej kromce (30g) różnych rodzajów chleba
Poniższa tabela przedstawia kaloryczność i profil makroskładników w jednej standardowej kromce pieczywa o wadze 30 gramów:
| Rodzaj chleba (1 kromka – 30g) | Wartość energetyczna (kcal) | Węglowodany (g) | Błonnik pokarmowy (g) | Białko (g) | Tłuszcze (g) | Indeks Glikemiczny (IG) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chleb pszenny (baltonowski) | 78 kcal | 16.8 g | 0.6 g | 2.2 g | 0.4 g | 70 (wysoki) |
| Chleb żytni razowy | 67 kcal | 14.4 g | 2.2 g | 1.8 g | 0.5 g | 50 (niski) |
| Chleb orkiszowy pełnoziarnisty | 72 kcal | 15.0 g | 1.8 g | 2.7 g | 0.6 g | 55 (niski) |
| Chleb tostowy pszenny | 85 kcal | 15.2 g | 0.5 g | 2.1 g | 1.6 g (dodatek tłuszczu) | 75 (wysoki) |
| Chleb chrupki (1 kromka – 10g) | 35 kcal | 7.0 g | 0.8 g | 1.0 g | 0.3 g | 60 (średni) |
Często zadawane pytania (FAQ)
Ile kalorii ma jedna kromka chleba żytniego razowego?
Jedna standardowa kromka prawdziwego chleba żytniego razowego o wadze 30 gramów dostarcza około 65-70 kilokalorii (kcal).
Ile waży jedna kromka chleba krojonego?
Przeciętna kromka chleba ukrojona maszynowo z bochenka waży od 25 do 32 gramów. Chleb tostowy jest lżejszy – jedna kromka waży zazwyczaj 20-22 gramy.
Czy chleb chrupki jest lepszy na diecie odchudzającej?
Chleb chrupki ma mniej kalorii w jednej kromce (ok. 35 kcal) tylko dlatego, że jest bardzo lekki (waży 8-10g). Jednak w przeliczeniu na 100g, chleb chrupki jest bardziej kaloryczny (ok. 360 kcal) niż zwykły chleb (ok. 250 kcal). Ponadto słabiej nasyca i ma wyższy indeks glikemiczny.
Co to jest chleb typu Graham i jakie ma zalety?
Chleb Graham jest wypiekany z mąki pszennej graham (typ 1850), co oznacza, że zawiera częściowo oczyszczone ziarna pszenicy. Jest doskonałym kompromisem dla osób, które nie lubią ciężkiego chleba żytniego, ale chcą spożywać zdrowsze pieczywo z dużą ilością błonnika i niskim IG (ok. 50).
Czy chleb na drożdżach różni się kalorycznością od chleba na zakwasie?
Różnica w kaloryczności jest znikoma. Jednak chleb na zakwasie żytnim jest zdrowszy dla układu pokarmowego – kwas mlekowy powstający podczas fermentacji neutralizuje kwas fitynowy (który blokuje wchłanianie minerałów) oraz obniża indeks glikemiczny gotowego chleba.