Ile kalorii ma kiwi — witamina C, aktynidyna i właściwości kiwi
Kiwi: 61 kcal w 100 g, ok. 46 kcal — kiwi (75 g obrane). Kalkulator kalorii porcji + białko, tłuszcz, węglowodany.
-
1Wprowadź dane
Wpisz treść, wklej tekst lub załaduj plik z dysku. -
2Kliknij przycisk
Narzędzie natychmiast przetworzy Twoje dane w przeglądarce. -
3Pobierz wynik
Skopiuj gotowy tekst lub zapisz plik na urządzeniu.
return "Wynik gotowy w 0.1s";
}
| Porcja | Kalorie |
|---|---|
| 100 g | 61 kcal |
| kiwi (75 g obrane) | 46 kcal |
| kiwi duże (100 g) | 61 kcal |
| Wartości w 100 g | |
|---|---|
| Kalorie | 61 kcal |
| Białko | 1,1 g |
| Tłuszcz | 0,5 g |
| Węglowodany | 14,7 g |
| Błonnik | 3 g |
Średnie wartości wg tabel IŻŻ/USDA dla części jadalnych. Konkretny egzemplarz może się nieco różnić.
Oceń to narzędzie:
Powiązane narzędzia
Inne narzędzia, które mogą Ci się przydaćKiwi – mały owoc o gigantycznej bombie witaminowej
Kiwi (aktinidia) to egzotyczny owoc pochodzący pierwotnie z Chin, a spopularyzowany na całym świecie dzięki uprawom w Nowej Zelandii. Ze względu na swój charakterystyczny, włochaty wygląd skrywa pod skórką orzeźwiający, zielony lub żółty miąższ z drobnymi, czarnymi pestkami. W diecie redukcyjnej kiwi cieszy się doskonałą reputacją jako owoc niskokaloryczny – w 100 gramach jadalnej części owocu znajduje się zaledwie 61 kilokalorii (kcal). Charakteryzuje się wysoką gęstością odżywczą, co oznacza, że dostarcza ogromnych dawek witamin i składników mineralnych przy minimalnej ilości kalorii.
Nasz kalkulator kalorii kiwi pozwala precyzyjnie obliczyć wartość energetyczną owocu na podstawie jego wagi oraz podpowiada, jakie prozdrowotne właściwości niesie ze sobą regularne spożywanie tego wyjątkowego cytrusa.
Profil odżywczy kiwi – bogactwo witaminy C, potasu i błonnika
Kiwi to absolutny rekordzista w świecie witamin. Jedno duże kiwi może pokryć ponad 100% dziennego zapotrzebowania dorosłego człowieka na witaminę C, deklasując w tej dziedzinie cytryny i pomarańcze. Ponadto kiwi dostarcza:
- Aktynidyna: Unikalny enzym proteolyticznym, który naturalnie rozkłada białka pochodzenia zwierzęcego. Pomaga to w szybszym trawieniu ciężkich posiłków mięsnych, zapobiega wzdęciom i wspomaga pracę żołądka. Z tego powodu surowe kiwi uniemożliwia tężenie galaretki (rozbija żelatynę).
- Potas i kwas foliowy: Potas wspiera kontrolę ciśnienia krwi, a kwas foliowy jest niezbędny do prawidłowego rozwoju układu nerwowego.
- Seryna (L-tryptofan): Związek wspierający syntezę serotoniny (hormonu szczęścia), co w połączeniu z antyoksydantami sprawia, że regularne jedzenie kiwi przed snem znacząco poprawia jakość snu i ułatwia zasypianie.
Tabela wartości odżywczych i makroskładników w 100g świeżego kiwi
Poniższa tabela przedstawia szczegółowe zestawienie składników odżywczych w 100 gramach świeżego, zielonego kiwi (bez skórki):
| Składnik odżywczy | Zawartość w 100g produktu | Rola w organizmie człowieka | Zalecane Dzienne Spożycie (RDA) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 61 kcal | Niska gęstość kaloryczna, idealna na redukcji. | 3.0% (przy diecie 2000 kcal) |
| Woda | 83.0 g | Wspomaga nawadnianie i usuwanie toksyn. | - |
| Węglowodany | 14.66 g | Głównie cukry proste (fruktoza, glukoza). | 4.9% |
| Błonnik pokarmowy | 3.0 g | Bardzo wysoka zawartość, reguluje trawienie. | 12.0% |
| Białko | 1.14 g | Niewielka ilość białka roślinnego. | 2.3% |
| Tłuszcze | 0.52 g | Śladowe ilości tłuszczów roślinnych. | 0.7% |
| Witamina C | 92.7 mg | Potężny antyoksydant, ochrona odporności. | 116.0% (rekordowa ilość!) |
| Potas | 312 mg | Prawidłowe ciśnienie krwi i praca serca. | 8.9% |
Często zadawane pytania (FAQ)
Ile kalorii ma jedno średnie kiwi?
Średniej wielkości kiwi bez skórki waży około 70-75 gramów. Dostarcza ono w przybliżeniu od 42 do 46 kilokalorii (kcal).
Czy można jeść kiwi ze skórką?
Tak, skórka kiwi jest w 100% jadalna i niezwykle zdrowa. Zawiera ona trzykrotnie więcej błonnika pokarmowego niż sam miąższ oraz mnóstwo witaminy E i antyoksydantów. Przed zjedzeniem należy jednak kiwi bardzo dokładnie wyszorować w ciepłej wodzie, aby usunąć charakterystyczny meszek.
Dlaczego nie wolno dodawać kiwi do galaretki?
Kiwi zawiera enzym aktynidynę, który rozkłada białka. Żelatyna jest białkiem zwierzęcym, więc pod wpływem aktynidyny ulega rozpadowi i galaretka nie stężeje. Aby temu zapobiec, przed dodaniem do galaretki należy kiwi sparzyć wrzątkiem, co dezaktywuje enzym.
Czy kiwi ułatwia zasypianie?
Tak. Badania naukowe wykazały, że spożywanie dwóch owoców kiwi na godzinę przed snem przez okres 4 tygodni znacząco przyspiesza zasypianie, wydłuża czas snu oraz poprawia jego jakość. Wynika to z wysokiej zawartości serotoniny oraz antyoksydantów w owocu.
Jaki jest indeks glikemiczny (IG) kiwi?
Indeks glikemiczny kiwi wynosi 50, co klasyfikuje je jako produkt o niskim indeksie glikemicznym. Kiwi nie powoduje gwałtownych wyrzutów insuliny i jest bezpieczne dla diabetyków oraz osób z insulinoopornością.