Przyprawy i zioła

1. Gałka muszkatołowa pochodzi z kory drzewa muszkatołowca. (1 pkt)

   • Prawda
   • Fałsz

2. Z jakiej części rośliny pozyskuje się szafran? (1 pkt)

   • A. Z nasion krokusa uprawnego
   • B. Z liści krokusa uprawnego
   • C. Z korzeni krokusa uprawnego
   • D. Ze znamion kwiatów krokusa uprawnego

3. Kardamon jest przyprawą otrzymywaną z kory drzewa. (1 pkt)

   • Prawda
   • Fałsz

4. Z którego elementu drzewa cynamonowca pozyskuje się cynamon? (1 pkt)

   • A. Z nasion
   • B. Z liści
   • C. Z kory
   • D. Z korzeni

5. Która z wymienionych przypraw to wysuszone niedojrzałe owoce rośliny pieprzowej? (1 pkt)

   • A. Kolendra
   • B. Pieprz czarny
   • C. Goździki
   • D. Cynamon

6. Czym są goździki używane jako przyprawa? (1 pkt)

   • A. Suszonymi liśćmi
   • B. Suszonymi pąkami kwiatowymi
   • C. Zmielonymi korzeniami
   • D. Dojrzałymi nasionami

7. Wanilia jest przyprawą otrzymywaną z owoców (strąków) storczykowatej rośliny wanilii. (1 pkt)

   • Prawda
   • Fałsz

8. Majeranek jest przyprawą otrzymywaną z kory drzewa. (1 pkt)

   • Prawda
   • Fałsz

9. Majeranek jest tradycyjną przyprawą do polskich kiełbas, białego barszczu i żurku. (1 pkt)

   • Prawda
   • Fałsz

10. Jakiej rośliny przyprawowej, o drobnych listkach, używa się w bukiecie garni w kuchni francuskiej obok laurowego liścia i pietruszki? Podaj nazwę ziela zaczynającą się na literę „t”. (1 pkt)

    Odpowiedź: ________________________________

11. Pieprz czarny i pieprz zielony pochodzą z tej samej rośliny – pieprzu właściwego. (1 pkt)

    • Prawda
    • Fałsz

12. Która z przypraw jest otrzymywana z kłącza rośliny? (1 pkt)

    • A. Imbir
    • B. Kminek
    • C. Kolendra
    • D. Anyż

Wynik: ______ / 12 pkt · webp.pl/quiz/k/przyprawy-i-ziola-quiz