Kawa
Skąd pochodzą ziarna kawy, czym różnią się arabika i robusta oraz jak powstają cappuccino i latte macchiato. Do tego kraje uprawy i sposoby parzenia.
Imię i nazwisko: ______________________________ Klasa: ________ Data: ____________
-
Który kraj Ameryki Południowej jest tradycyjnie jednym z głównych producentów kawy na świecie? (1 pkt)
- A. Chile
- B. Brazylia
- C. Argentyna
- D. Urugwaj
-
W którym kraju znajduje się region Yirgacheffe, znany z uprawy kawy? (1 pkt)
- A. Kolumbia
- B. Gwatemala
- C. Wietnam
- D. Etiopia
-
Arabika i robusta to dwa najważniejsze gatunki kawowca uprawiane do produkcji kawy. (1 pkt)
- Prawda
- Fałsz
-
Jak nazywa się włoski dwuczęściowy metalowy ekspres, w którym woda przepływa przez kawę pod wpływem pary? (1 pkt)
Odpowiedź: ________________________________
-
Z której rośliny pochodzą ziarna kawy? (1 pkt)
- A. Z krzewu herbacianego
- B. Z palmy daktylowej
- C. Z drzewa kakaowca
- D. Z krzewu kawowca
-
Jak nazywa się metoda parzenia kawy, w której mielona kawa jest zalewana wodą w szklanym naczyniu i dociskana metalowym sitkiem na tłoku? Podaj nazwę ze słowem „french”. (1 pkt)
Odpowiedź: ________________________________
-
W jakim kraju, nazywanym ojczyzną espresso, wymyślono tę metodę parzenia kawy pod ciśnieniem? (1 pkt)
Odpowiedź: ________________________________
-
Kawowiec arabika pochodzi pierwotnie z Etiopii. (1 pkt)
- Prawda
- Fałsz
-
Latte macchiato składa się głównie z mleka z dodatkiem espresso. (1 pkt)
- Prawda
- Fałsz
-
Kawa arabika jest gatunkiem uprawianym na świecie częściej niż kawa robusta. (1 pkt)
- Prawda
- Fałsz
-
Jaką kawą mleczną jest cappuccino? (1 pkt)
- A. Espresso z mlekiem spienionym i gorącym mlekiem
- B. Kawa przelewowa z zimnym mlekiem
- C. Kawa rozpuszczalna z lodem
- D. Samo espresso z dodatkiem wody
Wynik: ______ / 11 pkt · webp.pl/quiz/k/kawa-quiz