Kuchnia polska
Bigos, żurek, barszcz z uszkami i oscypek. Pytania dotyczą tradycyjnych polskich potraw, ich składników i regionów oraz wigilijnego stołu.
Imię i nazwisko: ______________________________ Klasa: ________ Data: ____________
-
Jak nazywa się tradycyjny słodki wigilijny deser z maku, miodu, bakalii i pszenicy lub makaronu, popularny na Kresach? (1 pkt)
Odpowiedź: ________________________________
-
Oscypek pochodzi z regionu Kaszub. (1 pkt)
- Prawda
- Fałsz
-
Żurek gotuje się na zakwasie z mąki, np. żytniej. (1 pkt)
- Prawda
- Fałsz
-
Sernik krakowski tradycyjnie przygotowuje się z twarogu. (1 pkt)
- Prawda
- Fałsz
-
Z jakiego mleka tradycyjnie wytwarza się oscypek? (1 pkt)
- A. Z mleka owczego
- B. Z mleka koziego
- C. Z mleka krowiego
- D. Z mleka klaczy
-
Kopytka to rodzaj kluseczek przygotowywanych z ugotowanych ziemniaków i mąki. (1 pkt)
- Prawda
- Fałsz
-
Barszcz czerwony z uszkami jest jednym z tradycyjnych dań wigilijnych w Polsce. (1 pkt)
- Prawda
- Fałsz
-
Jaką rybę słodkowodną tradycyjnie podaje się w Polsce w Wigilię, np. smażoną lub w galarecie? Podaj jej nazwę. (1 pkt)
Odpowiedź: ________________________________
-
Tradycyjna wieczerza wigilijna w Polsce zawiera dania mięsne, np. pieczeń wieprzową. (1 pkt)
- Prawda
- Fałsz
-
Jak nazywa się tradycyjne polskie nadzienie do pierogów z twarogu i ziemniaków, w nazwie którego występuje przymiotnik od nazwy kraju lub regionu? (1 pkt)
Odpowiedź: ________________________________
-
Który składnik jest podstawą bigosu? (1 pkt)
- A. Ziemniaki
- B. Kapusta
- C. Buraki
- D. Marchew
Wynik: ______ / 11 pkt · webp.pl/quiz/k/kuchnia-polska-quiz