Kuchnia japońska
Zupa miso, sushi, ramen i tempura, a do tego pałeczki, matcha i zasady zachowania przy stole. Quiz o japońskiej kuchni i obyczajach przy jedzeniu.
Imię i nazwisko: ______________________________ Klasa: ________ Data: ____________
-
Jak nazywa się sproszkowana zielona herbata używana w japońskiej ceremonii parzenia herbaty? (1 pkt)
- A. Mirin
- B. Matcha
- C. Wasabi
- D. Sencha
-
Jak nazywa się zielona pasta o ostrym smaku, podawana do sushi? (1 pkt)
Odpowiedź: ________________________________
-
Tempura to potrawa, w której składniki są obtaczane w cieście i smażone w głębokim tłuszczu. (1 pkt)
- Prawda
- Fałsz
-
Jak nazywa się japoński przyrząd w postaci dwóch pałeczek, którymi je się potrawy? (1 pkt)
Odpowiedź: ________________________________
-
Sushi to danie, którego charakterystycznym składnikiem jest ryż przyprawiony octem. (1 pkt)
- Prawda
- Fałsz
-
Jaki jest główny składnik dania ramen? (1 pkt)
- A. Gotowane na parze bułki
- B. Pszenne kluski w bulionie
- C. Smażone kawałki tofu
- D. Ryżowe kulki w sosie
-
Jakie słowa Japończycy wypowiadają zwykle przed rozpoczęciem posiłku? (1 pkt)
- A. Konnichiwa
- B. Sayonara
- C. Itadakimasu
- D. Arigatō
-
Jak nazywa się japoński sos sojowy, podawany do sushi? (1 pkt)
Odpowiedź: ________________________________
-
Zgodnie z japońskim savoir-vivre'em wbijanie pałeczek pionowo w miskę z ryżem jest uważane za nieprzyzwoite. (1 pkt)
- Prawda
- Fałsz
-
Z czego głównie przygotowuje się zupę miso? (1 pkt)
- A. Z mleka kokosowego
- B. Z mąki ryżowej
- C. Z pasty z sfermentowanej soi
- D. Z octu ryżowego
-
Jak nazywa się glon morski, w który zawija się rolki maki? (1 pkt)
Odpowiedź: ________________________________
Wynik: ______ / 11 pkt · webp.pl/quiz/k/kuchnia-japonska-quiz