Pytanie z przodu, odpowiedź z tyłu. Karty, których nie umiesz, wracają jeszcze w tej sesji, a te, które umiesz — na powtórkę po 1, 3, 7, 14 i 30 dniach.
11 kart z quizu „Potrawy wigilijne i świąteczne”: na każdej pytanie i odpowiedź.
- Ile potraw tradycyjnie powinno się znaleźć na polskim wigilijnym stole?
- DwanaścieWedług polskiej tradycji na wigilijnym stole powinno być dwanaście potraw, co symbolizuje dwunastu apostołów.
- Z jakiego podstawowego składnika przygotowuje się tradycyjny barszcz czerwony wigilijny?
- Z burakówBarszcz czerwony wigilijny gotuje się z buraków, zwykle na zakwasie buraczanym, i podaje z uszkami.
- Z jakich podstawowych składników przygotowuje się kutię?
- Pszenica, mak, miód i bakalieKutia to potrawa wywodząca się ze wschodu dawnej Rzeczypospolitej, z ziaren pszenicy, maku, miodu i bakalii.
- Karp jest rybą, która tradycyjnie pojawia się na polskim stole wigilijnym.
- PrawdaSmażony karp lub karp w galarecie to jedna z najbardziej typowych polskich potraw wigilijnych.
- Tradycyjny barszcz wigilijny gotuje się na rosole z kurczaka.
- FałszBarszcz wigilijny jest postny, więc nie gotuje się go na mięsie, tylko na wywarze z warzyw, czasem z suszonymi grzybami.
- Jak nazywają się małe pierożki z grzybami, tradycyjnie podawane do barszczu wigilijnego?
- uszkaDo barszczu wigilijnego podaje się uszka, czyli małe pierożki zwykle z farszem grzybowym.
- Z jakiego składnika przygotowuje się farsz do tradycyjnych wigilijnych uszek do barszczu?
- Z suszonych grzybówKlasyczne uszka do wigilijnego barszczu nadziewa się farszem z suszonych grzybów, często z dodatkiem kapusty.
- Który składnik nadaje piernikowi charakterystyczny korzenny smak?
- Cynamon i goździkiPrzyprawa piernikowa zawiera m.in. cynamon, goździki, imbir i gałkę muszkatołową.
- Które miasto jest znane z tradycji wypieku piernika, w tym „toruńskich katarzynek”?
- ToruńToruń słynie z piernikarstwa od średniowiecza, a katarzynki to toruńskie pierniki.
- Makowiec jest ciastem drożdżowym zwiniętym w rulon z masą makową.
- PrawdaKlasyczny makowiec to ciasto drożdżowe z nadzieniem z mielonego maku, zwijane w roladę.
- Karp jest rybą morską, łowioną w Bałtyku.
- FałszKarp jest rybą słodkowodną, hodowaną w stawach, np. w Dolinie Karpia.