Kuchnia japońska

Z czego głównie przygotowuje się zupę miso?

Z pasty z sfermentowanej soi

Sushi to danie, którego charakterystycznym składnikiem jest ryż przyprawiony octem.

Prawda

Jak nazywa się japoński przyrząd w postaci dwóch pałeczek, którymi je się potrawy?

hashi

Jaki jest główny składnik dania ramen?

Pszenne kluski w bulionie

Tempura to potrawa, w której składniki są obtaczane w cieście i smażone w głębokim tłuszczu.

Prawda

Jak nazywa się sproszkowana zielona herbata używana w japońskiej ceremonii parzenia herbaty?

Matcha

Zgodnie z japońskim savoir-vivre'em wbijanie pałeczek pionowo w miskę z ryżem jest uważane za nieprzyzwoite.

Prawda

Jakie słowa Japończycy wypowiadają zwykle przed rozpoczęciem posiłku?

Itadakimasu

Jak nazywa się zielona pasta o ostrym smaku, podawana do sushi?

wasabi

Jak nazywa się japoński sos sojowy, podawany do sushi?

shoyu

Jak nazywa się glon morski, w który zawija się rolki maki?

nori