Pytanie z przodu, odpowiedź z tyłu. Karty, których nie umiesz, wracają jeszcze w tej sesji, a te, które umiesz — na powtórkę po 1, 3, 7, 14 i 30 dniach.
11 kart z quizu „Kawa”: na każdej pytanie i odpowiedź.
- Z której rośliny pochodzą ziarna kawy?
- Z krzewu kawowcaKawa powstaje z nasion owoców kawowca, krzewu lub drzewka z rodzaju Coffea. Kakaowiec daje kakao, a krzew herbaciany – herbatę.
- Arabika i robusta to dwa najważniejsze gatunki kawowca uprawiane do produkcji kawy.
- PrawdaCoffea arabica (arabika) i Coffea canephora (robusta) są podstawowymi gatunkami uprawianymi na kawę.
- Jaką kawą mleczną jest cappuccino?
- Espresso z mlekiem spienionym i gorącym mlekiemCappuccino to espresso uzupełnione gorącym mlekiem i pianką z mleka.
- W jakim kraju, nazywanym ojczyzną espresso, wymyślono tę metodę parzenia kawy pod ciśnieniem?
- WłochyEspresso, parzone pod ciśnieniem, wywodzi się z Włoch.
- Kawowiec arabika pochodzi pierwotnie z Etiopii.
- PrawdaDziko rosnący kawowiec arabika pochodzi z wyżyn dzisiejszej Etiopii.
- Który kraj Ameryki Południowej jest tradycyjnie jednym z głównych producentów kawy na świecie?
- BrazyliaBrazylia od XIX wieku jest jednym z najważniejszych producentów kawy na świecie.
- Jak nazywa się włoski dwuczęściowy metalowy ekspres, w którym woda przepływa przez kawę pod wpływem pary?
- mokaKawiarka, czyli moka, to włoski ekspres ciśnieniowy stawiany na palniku kuchenki.
- Latte macchiato składa się głównie z mleka z dodatkiem espresso.
- PrawdaLatte macchiato to wysoka szklanka mleka z pianką, do której wlewa się espresso.
- Kawa arabika jest gatunkiem uprawianym na świecie częściej niż kawa robusta.
- PrawdaArabika (Coffea arabica) stanowi większość światowej uprawy kawy, a robusta (Coffea canephora) – mniejszą część.
- W którym kraju znajduje się region Yirgacheffe, znany z uprawy kawy?
- EtiopiaYirgacheffe leży w południowej Etiopii, ojczyźnie kawowca arabika.
- Jak nazywa się metoda parzenia kawy, w której mielona kawa jest zalewana wodą w szklanym naczyniu i dociskana metalowym sitkiem na tłoku? Podaj nazwę ze słowem „french”.
- french pressFrench press to zaparzacz tłokowy, w którym sitko oddziela fusy od naparu po zaparzeniu.