Odkrywaj po dwie karty i łącz pytanie z odpowiedzią. Im mniej ruchów, tym lepiej.
15 kart z quizu „Herbata”: na każdej pytanie i odpowiedź.
- Z liści której rośliny wytwarza się prawdziwą herbatę?
- Z krzewu herbacianegoHerbatę właściwą otrzymuje się z liści krzewu herbacianego (Camellia sinensis). Napary z mięty, rumianku czy róży to herbatki ziołowe lub owocowe.
- Herbata zielona i herbata czarna mogą pochodzić z liści tego samego gatunku krzewu herbacianego.
- PrawdaO rodzaju herbaty decyduje przede wszystkim obróbka liści, głównie stopień utlenienia, a nie odrębny gatunek rośliny.
- W którym kraju według tradycji rozpoczęła się uprawa i picie herbaty?
- ChinyOjczyzną herbaty są Chiny, skąd jej uprawa i zwyczaj picia rozprzestrzeniły się na inne kraje Azji.
- Darjeeling, znany region uprawy herbaty, leży w którym kraju?
- W IndiachDarjeeling leży w północno-wschodnich Indiach, u podnóża Himalajów.
- Earl Grey to herbata czarna aromatyzowana olejkiem z bergamotki.
- PrawdaCharakterystyczny cytrusowy aromat Earl Greya pochodzi z olejku z bergamotki dodawanego do czarnej herbaty.
- Jak brzmi dawna nazwa Sri Lanki, od której pochodzi nazwa herbaty uprawianej na tej wyspie?
- CejlonWyspa do 1972 roku nazywała się Cejlon i do dziś herbatę stamtąd nazywa się cejlońską.
- Jak nazywa się herbata częściowo utleniona, pośrednia między zieloną a czarną?
- OolongOolong to herbata półfermentowana, czyli częściowo utleniona. Sencha, matcha i gyokuro to japońskie herbaty zielone.
- Yerba mate, popularny napar z Ameryki Południowej, jest sporządzana z liści krzewu herbacianego.
- FałszYerba mate pochodzi z liści ostrokrzewu paragwajskiego, a nie z krzewu herbacianego, więc nie jest herbatą właściwą.
- Jak nazywa się sprasowana herbata poddawana długiemu dojrzewaniu, związana z chińską prowincją Junnan?
- Pu-erhPu-erh to chińska herbata poddawana dojrzewaniu, wytwarzana w prowincji Junnan i często sprzedawana w sprasowanych krążkach lub cegiełkach.
- Jak nazywa się indyjski stan w dolinie rzeki Brahmaputry, od którego pochodzi nazwa odmiany czarnej herbaty?
- AssamHerbata assam pochodzi z indyjskiego stanu Assam, leżącego w dolinie Brahmaputry.
- Tradycyjna ceremonia parzenia i podawania herbaty „chanoyu” wywodzi się z Japonii.
- Prawda„Chanoyu”, czyli japońska ceremonia herbaty, jest tradycją japońską. W jej trakcie przygotowuje się i podaje zwykle matchę.
- Które państwo jest znane z tradycji picia herbaty o piątej po południu, zwanej „five o’clock”?
- Wielka BrytaniaPopołudniowa herbata o stałej porze to typowy zwyczaj brytyjski.
- Jak nazywa się sproszkowana zielona herbata używana w japońskiej ceremonii herbaty?
- matchaMatcha to zmielone na proszek liście zielonej herbaty. Jest podstawą japońskiej ceremonii herbaty.
- Które urządzenie służy tradycyjnie w Rosji do podgrzewania wody na herbatę?
- samowarSamowar to metalowe naczynie do gotowania wody na herbatę, typowe dla Rosji.
- Zieloną herbatę zaleca się zaparzać wodą chłodniejszą niż wrzątek, na przykład o temperaturze około 70–80°C.
- PrawdaWrzątek może uwydatnić goryczkę zielonej herbaty. Dlatego zwykle zaparza się ją wodą chłodniejszą niż czarną.